Häufig reichen Planung und Disziplin für eine langfristige Gewichtsreduktion nicht aus. Auch Gene spielen eine entscheidende Rolle im Körperstoffwechsel. Obwohl das menschliche Genom großteils identisch ist, sorgen sogenannte Polymorphismen für den individuellen genetischen Fingerabdruck.
Diese Genvariationen beeinflussen auch den Stoffwechsel. Auf dieser Basis wurden DNA-Tests entwickelt, um stoffwechselspezifischer Genvarianten bestimmen und eine individuelle Diät zu entwerfen. Aber was genau messen diese Stoffwechseltests und was bringen sie?
Die DNA und der Stoffwechsel
Jede menschliche Zelle enthält das gesamte Erbgut. Diese 20.000 bis 25.000 Gene sind auf knapp zwei Meter langen DNA-Fäden arrangiert, die zusammen mit den Basenpaaren die Doppelhelix formen. Diese liegt dicht gepackt im Zellkern. Die Gene enthalten Baupläne für alle Körperproteine, die der Körper bei Bedarf ablesen und entschlüsseln kann.
Das menschliche Genom ist zu 99,7 % identisch. Innerhalb der rund drei Milliarden Basenpaare können jedoch einige Nukleinbasen variieren. Diese Schreibfehler in der Gensequenz führen zu sogenannten Polymorphismen (Single Nucleotide Polymorphismen, SNPs, “Snips”). Die Genvariationen sind meist geerbt und legen unter anderem auch fest, wie der Körper Nährstoffe verstoffwechselt (1).
Das heißt, dass jeder Mensch Fette, Kohlenhydrate und Proteine unterschiedlich gut verarbeitet. Basierend auf diesem Wissen wurden DNA-Tests entwickelt, um ernährungsrelevante Informationen zu sammeln und spezielle Diäten zu konstruieren.
DNA-Test und DNA-Diät: So funktionieren sie
DNA-Tests gewinnen immer mehr an Bedeutung im Screening auf Erkrankungen. Die Forschungsrichtung Nutrigenetik untersucht die Wechselwirkung zwischen Genom (die Konsequenz genetischer Variationen) und Ernährung. Unter anderem soll durch das Entschlüsseln stoffwechselrelevanter Gensequenzen ernährungsbedingten Erkrankungen wie Übergewicht entgegengewirkt werden können (2).
Bei einer genetischen Stoffwechselanalyse (Metabolic Typing) werden anhand einer Speichelprobe verschiedene relevante SNPs analysiert und daraus der individuelle Stoffwechseltyp bestimmt. So erfährt man, was der jeweilige Körper benötigt und wie er auf unterschiedliche Einflüsse reagiert.
Welche (Gen-)Faktoren können die Gewichtsabnahme beeinflussen?
Es ist schon lange bekannt, dass genetische Faktoren die Entstehung von Übergewicht begünstigen (1,3). Mittlerweile wurden mehr als 40 abweichende Gene (Kandidatengene) identifiziert. Hier eine Übersicht über einige dieser Kandidatengene (3):
| Gen | Funktion |
| ADCY3 | Beeinflusst Energiebalance und MC4R. |
| APOA2 | Reaktion auf gesättigte Fette; beeinflusst den Transport von LDL-Cholesterin. |
| BDNF | Protein aus Familie der Nervenwachstumsfaktoren; reguliert Überleben/ Differenzierung einiger Neurone. |
| FTO | Reaktion auf Kohlenhydrate; beteiligt in der Entwicklung von Übergewicht; begünstigt Zunahme weißer Fettzellen. |
| LEP | Beeinflusst Übergewichtsrisiko, zirkuliert in Proportion zur Fettmasse und reguliert Körpergewicht. |
| LEPR | Aktiviert das Sättigungshormon Leptin. |
| MC4R | Reguliert Energiehaushalt. |
| PCSK1 | Beeinflusst Übergewichtsrisiko; wirkt regulativ bei Insulinsynthese. |
Legende: ADCY3, Adenylatcyclase 3; APOA2, Apolipoprotein A2; BDNF, Brain.derived neurotrophic Factor; FTO, Fat Mass and Obesity Gene; LEP, Leptin; LEPR, Leptinrezeptor; MC4R, Melanocortin-4-Rezeptor; PCSK1, Proprotein-Convertase 1.
Das am besten erforschte Kandidatengen codiert den Bauplan für den Melanocortin-4-Rezeptor (MC4R). Dieser beeinflusst den Energiehaushalt und reguliert das Körpergewicht. Weicht er von der Norm ab, kann das bereits im Kindes- und Jugendalter zu starkem Übergewicht führen (4).
Das Fat Mass and Obesity (FTO)-Gen wiederum bedingt ein deutlich vermindertes Sättigungsgefühl und kann die Gewichtszunahme fördern. Anhand der Analyse mehrere Kandidatengene werden Personen unterschiedlichen Stoffwechseltypen zugeteilt. Aus diesen geht hervor, durch welche Nahrungsmittel die Gewichtsabnahme erleichtern.
Neben Gentests stehen auch Bluttests auf Nahrungsmittel zur Verfügung. Diese eruieren jedoch die Verträglichkeit bzw. Unverträglichkeit bestimmter Lebensmittel und dienen vorwiegend nicht zur Gewichtsreduktion.
DNA-Tests zur Gewichtsreduktion
Der Markt mit DNA-Tests ist ein aufstrebender. Unter anderem stehen folgenden DNA-Test zur Gewichtsreduktion zur Verfügung:
| Hersteller | Produkt | Analyse | Auswertungsdauer |
|---|---|---|---|
| Lykon | DNA Slim Test | 23 Basenpaare in 19 Genen. Ermittlung des Stoffwechseltyps, Bestimmung von Hunger- und Sättigungsgefühl, Neigung zu Übergewicht, Jo-Jo-Effekt, Eignung für bestimmte Diäten (Kalorienreduktion, mediterrane Diät) | Bis zu 30 Tage |
| CoGAP | MetaCheck Gentest | Meta-Typ-Bestimmung, Makronährstoffempfehlung für Abnehm- und Stabilisierungsphase, Identifikation von 5 Abnehmfaktoren, Lebensmittelliste mit über bewerteten 800 Lebensmitteln, Sport-Typ-Bestimmung, individuelle Trainingsempfehlung | 14 Tage |
| DNA for ME | My Weight | 8 Gene, Bestimmung der genetischen Eigenschaften (Fett- und Kohlenhydratverwertung, Jo-Jo-Effekt, Snack-Typ etc.), Bewertung von 900 Lebensmitteln zum Abnehmen, inkl. Trainingsplan und Rezeptbuch | 2–4 Wochen |
| cerascreen® | DNA Stoffwechsel Test | Bestimmung von 6 relevanten Stoffwechselgenen (FTO, PPARG, APOA2, APOA5, LEPR, ACTN3), Ermittlung von Stoffwechsel- und Sporttyp | 4–6 Wochen |
| Beyond DNA | Beyond DNA Weight | Analyse von 8 relevanten Gewichtsgenen, Bewertung von über 1.000 Lebensmitteln zum Abnehmen, Ernährungsempfehlung, Sportplan | 2–4 Wochen |
| SlimKey (CoGAP) | Slimkey Stoffwechselanalyse | 7 analysierte Stoffwechsel- und Metabolismus-Gene (SNPs), Bestimmung des Stoffwechseltyps, Tendenz zu viszeralem Fett/Jo-Jo-Effekt, Informationen zu Hunger- und Sättigungsgefühl | Ca. 2 Wochen |
| MYBODY LAB GmbH | Vitality Stoffwechselanalyse | Bestimmung rund 100 verschiedener Genabschnitte, Stoffwechsel- und Sporttyp, genetische Neigungen (Entzündungsempfindlichkeit, Schlafzyklus), Bewertung genetisch bedingter Reaktionen auf mehr als 1.000 Lebensmittel | 3–5 Wochen |
| Geneplanet | MyLifestyle DNA test | Analyse von über 80 Genabschnitten, davon 39 ernährungsrelevante (z. B. Adiponectin, Blutzuckerregulation, Fettverbrennung, Insulinsensitivität, Diättyp, Omega-3-Fettstoffwechsel, Jo-Jo-Effekt) | 5 Wochen |
Legende: FTO, fat mass and obesity gene; PPARg, Peroxisom-Proliferator-aktivierter Rezeptor gamma; APOA2, Apolipoprotein A2; APOA5, Apolipoprotein A5; LEPR, Leptinrezeptor; ACTN3, alpha-Actinin 3.
Limitationen der DNA-Ernährungsanalysen
In der Wissenschaft herrscht derzeit noch Uneinigkeit, ob mit Stoffwechsel-Tests ein dauerhafter Gewichtsverlust schneller oder besser erreicht werden kann. Die Funktionen vieler Gene und Mechanismen sind noch unbekannt und eindeutige wissenschaftliche Belege stehen bisher aus (5, 6).
Dennoch können Genanalysen ein probates Mittel zur Gewichtsreduktion sein, wenn sie Baustein eines Gesamtkonzeptes verstanden und unter Begleitung Fachleuten (Ernährungsmediziner, Diätassistenten, Ökotrophologen etc.) umgesetzt werden.
Fazit
Eine dauerhafte Gewichtsreduktion ist durch Diäten oder eine Ernährungsumstellung häufig nicht erreichbar. Durch die Analyse stoffwechselrelevanter Gene gewinnt man zahlreiche Informationen zur persönlichen Stoffwechselsituation, zur Verarbeitung von Makro- und Mikronährstoffen sowie zur idealen körperlichen Aktivität. Ein DNA-Test ist die ideale Basis für einen individueller Ernährungs- und Aktivitätsplan, um einen langfristigen Abnehmerfolg zu erreichen.
FAQ
Was bringen DNA-Tests zum Abnehmen?
Häufig führen normale Diäten nicht zur erwünschten Gewichtsreduktion. Ein aktiver Stoffwechsel ist für den Abnehmerfolg wichtig. Eine genetisch basierte Diät kann dabei unterstützen, einen langfristigen Abnehmerfolg zu erzielen.
Wie viel kostet eine Stoffwechselanalyse?
Die Kosten für eine genetische Stoffwechselanalyse zur Gewichtsreduktion sind je nach Anbieter und Leistungsumfang unterschiedlich. Im Durchschnitt ist mit Kosten von 200 bis 400 Euro zu rechnen.
Wie funktioniert ein DNA-Test zur Gewichtsreduktion?
Anhand einer Speichelprobe werden verschiedene stoffwechselrelevante Genabschnitte analysiert. Dadurch wird ersichtlich, wie der Körper Nahrungsmittel verstoffwechselt. So können spezifische Ernährungs- und Bewegungspläne ausgearbeitet werden.
Was ist eine Gen-Diät?
Eine Gen-Diät (DNA-Diät, genetische Stoffwechselanalyse) ist eine Diätform, die auf einer DNA-Analyse basiert. Die Berücksichtigung der individuellen (Stoffwechsel-)Genetik kann zur Gewichtsreduktion beitragen.
